Carvery Arrangement kr. 425,-

minimum 20 personer.

Carvery Arrangement:

De får forretten og desserten serveret.

Hovedretten skal De selv op ved den store buffet og hente,

hvor vores kok vil skære kødet for Dem.

***

Forret:

Varmrøget laksetatar

med tomatsalat, krydderurte dressing, ørredrogn

***

Hovedret Carvery buffet:

Helstegt lammekølle, helstegt kalvecuvette, indbagt skinke med urtepanade, BBQ stegt okse flank steg.

hertil serveres svampesauce og bbq sauce

urtestegte kartofler samt årstidens salater og dressinger.

***

Dessert:

Vanilje og nougat is

med lun bærsalat.

***